굴향 가득한 김장김치 담그는 날 > 갤러리



오늘은 겨울철 가장 큰 행사중의 하나인 김장김치를 담그는 날입니다. 

예전에는 김장김치를 일년농사라고 했지요~.

집집마다 수백포기를 담가 일년내내 밑반찬으로 먹고, 또 볶아먹고 끓여먹는 등 다양하게 섭취했습니다.

영양실 여사님들께서 어제부터 재료손질에, 오늘 버무리기까지 애써주셨습니다.

오늘 점심식사는 향긋한 굴을 넣어 담근 김장김치에 보쌈을 더해 환우분들과 직원들이 참 맛있게 먹었습니다.